カテゴリー「食材・料理」の記事
スイートコーンと贈り物
今週は梅雨らしく朝からずっと雨ですね![]()
ついに洗濯物も部屋に干すはめに…![]()
エアコンと扇風機で湿気がたまらないようにとは思っていますが、
電気代を考えると、1日中エアコンを付けておくわけにもいきませんね
さて、くろ豆君のお土産シリーズ第2段![]()
大分のスイートコーン(トウモロコシ)です
箱の中に16本入っていたのでご近所さんにもおすそ分け
これが生でも甘いというので早速ガブリ![]()
あま~~い
みずみずしい~~![]()
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そういえば、![]()
去年の今頃もオリンピックの北島康介を見ながらトウモロコシを食べてたなー
さて昨日はいつモブログにお邪魔しているカンチさんより贈り物が届きました。
どれも手作りです。![]()
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いつもカンチさんのハンドメイドに感動していたのですが、
その実物が目の前に![]()
どれも丁寧に縫われていて、ボタンやレースの使い方など勉強になります。
よだれかけはリバーシブルになっていて、
裏には表地の布でハートのアップリケが
かわいい![]()
カンチさんありがとうございます♪(o ̄∇ ̄)/
それに小まめちゃんのために皆さんの心遣い、励まし感謝です![]()
小まめちゃんの体重も2000グラムを超え順調に育っています![]()
今日のブログはうまく写真がアップされるかな??
されてなかったらまた修正しまーす。
アワビ
暖かいですね。今日は家事日和、窓全開で掃除洗濯…![]()
しかし、どれだけ花粉・黄砂が飛んでいることか![]()
今年は今のところ、くしゃみと鼻水だけですんでいますが、
これから目もかゆくなってくるかな~~![]()
犬帯の日の話が続きますが、今日くろ豆君の実家からお祝いが沢山届きました。
愛知名物の守口漬や手羽先、そしてお赤飯
それから、春用のマタニティーウェアーにバック![]()
たくさんありがとうございます。
それからもう一つ、お取り寄せ品も届きました。
アワビです。
義母の話では、戌の日にアワビを食べると目のきれいな子が生まれるという事です。
いろいろ調べたところ、入善の漁業組合で深層水を使って養殖していることを知り
発送してもらいました。![]()
写真のペットボトルの中には深層水が入っています。
それを料理に使えるようです。
アワビのステーキにして頂こうと思っています。![]()
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深層水アワビのホームページです。
情報は古いですが、今でも注文は受け付けているようです。
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豆ぞう君のためにも!!
昨日のブログへは、たくさんのおめでとうコメントありがとうございました。![]()
みなさんのコメントを読みながら、
つい2カ月ほど前に妊娠反応が出た時の感動を思い出し、
改めて妊娠したことの喜びがわいてきました。![]()
新しい命大事にしていきます![]()
(性別は分かりませんが、豆ぞう君と名付け、話しかけていますよ
)
さて、2月に入ってつわりも治まってきて、普通に食べれるようになったので、
まゆりぐまさんが紹介していた納豆スパをお昼に作ってみました。![]()
味付けはマヨネーズです。
青海苔がなかったので普通の海苔を刻んでみました。![]()
『カルボナーラのような食感』と聞いていましたが、確かにそんな感じでした。
納豆好きなので美味しく頂けましたが、最後に納豆のお豆だけが残ってしまいました。
つわりのあった時期は、買い物に行って、「納豆が食べたいなー」と
買ってきても結局食べれず結構無駄にした食材もありました。![]()
(さすがにくろ豆君は料理まではしないので!!)
つわりのある時は食べれる物を食べてと言われてましたが、
そろそろ、栄養の事なども考えないといけませんね。
しかし、今だに魚料理を考えるとウゥゥゥ~~![]()
(しゃけを焼くくらいなら大丈夫なんですが。
)自分はたまに煮干しなどをかじっています。
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海産物
富山と言えば魚がおいしいですが![]()
写真の海産物はお隣、新潟の寺泊のもの。
私の母が、妙高高原から寺泊の方へ旅行に行ったというので送ってくれたもの。
寺泊には大きな市場なんかがあるんですよね…行ったことないんですが![]()
26日は富山の氷見できときと祭りがあります。
きっと新鮮な魚なんかが沢山出るんだろうなー![]()
東海北陸道が開通したことで、氷見も愛知の方からのお客さんが多くなったと聞きますが、どんなもんなんでしょうか?![]()
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それにしても、うちの家族といい、くろ豆君の家族といい、私が酒好きなのをよく知っている。![]()
(勿論、鯵の開きなんかは十分ご飯のおかずになるけれど、私にはおつまみに見えてしまう
)
私の好みそうなものを送ってくれる…ありがたい![]()
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みかんを美味しく
今日はいよいよ、くろ豆君の両親たちがくるので、
うちでは初ものでおもてなし
同じ写真が並んでますが、
携帯で撮った写真を、「美味しく変換」というので変換してみました。
上が変換前、下が変換後。![]()
みかんのオレンジが少し濃くなって美味しそう…かな?
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おでん
まだお鍋の季節には早いと思いますが、うちではもう何度目のお鍋でしょうか…
お鍋のいいところは簡単で、野菜もたくさん取れるところでしょう。
今夜はお鍋でも、おでんです。![]()
(美味しそうな写真が撮れませんでした
)
おでんも地域性がありますが、うちのは関東風かな??
(普通の醤油味です)
関東のおでんで忘れてならないのはちくわぶ!なのでしょうが、富山に来て最近までちくわぶを探してもなかなか見つけることができませんでした。
最近ではスーパーでも置いてありますが、やはり富山は関西寄りなのでしょうかね…
くろ豆君はこのちくわぶがあまり好きではない様子![]()
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一人のときはコンビニのおでんもよく買いますが、必ず頼むのは大根と豆腐![]()
で、コンビニで「つゆはたくさん入れますか」とたまに聞かれます。
でも、おでんのつゆってそんな飲むものでもないですよね…
?
なので「普通」って答えます。![]()
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ちょいと一杯

今日はいい事があったので、ちょっと一杯(^o^)
前に黒豆君が出張の時にお土産だと持ってきてくれたもの☆
福島の又兵衛というお酒です。甘口で飲みやすい
幸せ倍増です(^O^)
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骨まで愛して~♪
食欲の秋、美味しいものが次から次へと…![]()
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美味しかったんですが…
最近のサンマは頭が切られて売られてるのを見るんですが?
勿論、頭が付いてる物も売ってますが、頭が付いてないのも同じ数くらい並んでました。
これは…?
買ってきて料理しやすいためなのでしょうか?
鮮度を隠すため?
サンマ漁の問題?
かなりこの、“お頭(おかしら)無しサンマ”に抵抗があったのですが、昨日は買ってしまいました。
味の違いはありません。![]()
やはり料理しやすいように、ってことなのかなーと考えながら焼いてました。
~~~![]()
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好き嫌いのほとんどない私ですが、私はくろ豆君と出会うまで、魚の食べ方にはかなり自信があったんです。![]()
(そんなの当然!と言われちゃうかもしれませんが)
食べ終わった皿の上には、絵にかいたような頭と骨だけしか残らない状態に
しかし、魚によっては(カレーのような魚)ひれの周りの小骨に身がついた形でもう無理とあきらめていました。
しかし、しかし、くろ豆君はそんな魚でも骨のみしか残っていないんです…
逆に骨も残ってない魚も、参りました
…惚れなおしました![]()
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男性を見る時って、箸の持ち方、食べ方ってすごく気にしちゃいます。
スマップの香取君の豪快な食べ方とか、TKIOの国分君の左利きなのに上手に使う箸の持ち方とか、大好きです。
最近気がついたのは、南海キャンディーズの山ちゃんの箸の持ち方が、すごいきれいなんですよね...(小姑のようにテレビを見ています)![]()
若い人、三枚目の人が、きちんと箸を使ってるとそれだけで見る目が変わっちゃいます。(まさに小姑
)
私が完璧な箸の持ち方か、と言われるとちょっと変な所があるんですよね、
「お箸の国の人だから」って文句もありましたが、箸をきちんと使える人はカッコいい(私論です
)
話があちこち飛びましたが、美味しいもの美味しくきれいに食べたいものです。![]()
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北海道からのお届け物
北海道の妹から美味しいものが届きました。![]()
妹も北海道に行ってびっくりしたもののひとつと言っていましたが、すごい気になっていた牛乳豆腐。
(私の好きなもののひとつが豆腐なんです。)![]()
牛乳豆腐の食べ方レシピには、わさび醤油で、みそ汁で、湯豆腐で、バターステーキで、キャベツと一緒に、味噌漬けなど書いてあります。
また食べたら感想を載せますね。![]()
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このカスべとは…?魚でしょうかね~??
で、一番に開けたのは、“ほたてみみ三升漬”
見た目は塩辛のようですが、味は甘辛い(唐辛子の辛さ)
あったかいご飯にピッタリ
うま~~い![]()
どれもおつまみにぴったりで、ビールがすすみそうですが、
今日はくろ豆君が出張。
帰ってきたら一緒に食べま~~す。![]()
チャー、ありがとう![]()
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さかな♪さかな♪さかな♪~~
小アジ13匹![]()
夕方4時スタート
いつもの漁港。![]()
魚の影は見えるんですが…
友達が行けなくなったので、くろ豆を引っ張り出していきました。
4時半過ぎくらいでしょうか、私の竿が、ピクピク![]()
俄然くろ豆君もやる気を出しました。![]()
周りには家族連れが2・3組、一人で来てる人、友達と来てる人2・3組。![]()
私が釣れたのを機にあっちこっちで釣れ始めた様子
しかし、その後釣れる気配もなく、くろ豆君は餌係。
私の方も、30分くらいして2匹、また20分して3匹といった感じで、トータル13匹![]()
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まだ時期的に早いのでしょうか。
くろ豆君、早々に道具を片づけ車で夕寝、![]()
6時前に終了。
お風呂屋に行って、家で早速一杯。![]()
数は少なかったけど、楽しかった初釣り。
くろ豆君、日ごろの疲れが出たのでしょうか?夜9時にはバタンキュウ![]()
また行こうね。![]()
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こふき芋で一杯
あまり鳴らない私の携帯に珍しく電話が。
「近くに来てるけど元気?大根とジャガイモいる??」
と、前の職場仲間から。
「いるいる
」
今日は、気合を入れて裁縫に取り掛かったところ。
裁縫といっても、我流のため、一つのパーツを切るだけで四苦八苦![]()
ちょっと一息、と思ったところへ電話だったのでグットタイミング~~![]()
東福寺野俱楽部という、ちょっと山の方に行った喫茶店へお茶しに行きました。
おいしい抹茶のシフォンケーキと、コーヒー。
(その喫茶店の主
ミーちゃんがあっちでゴロゴロ、こっちでニャー
)
久しぶりだったので話も弾みました。
たくさんジャガイモありがとうございました。
今日はとりあえず、こふき芋にしてみました。せっかくなので、コロッケなんかも挑戦してみようかな。またできたらブログに載せますね。![]()
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